Aus 100% Sabgiovese, die hier Prugnolo gentile heißt. Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen, Duftnoten in denen Wechselkirschen, Waldfrüchte und Gewürze anklingen. Am Gaumen reife, konzentriete Fruchtnoten. Deutlich samtiges Tannin im Abgang mit großer Länge
Dieser Wein hat ein hohes Alterungspotential, also ein roter Wein der noch mehrere Jahre im Keller reifen sollte.