- Bezeichnung: In Signio Tauri 2006er
- Ursprungsland: Österreich
- Region: Mttelburgenland
- Nettofüllmenge: 0,75l
- Alkoholgehalt: 14,5%
- Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Heribert Bayer, Kellerei In Signo Leonis Gmbh A-7311 Neckenmarkt, Wirtschaftspark 5
- Angabe der Allergene: enthält Sulfite
- Ökokontrollnummer: ohne Angaben
Pinot Noir, die für Winzer wie auch Liebhaber als die Königin der Rebsorte gilt, stellt auch für Heribert und Patrick eine große Herausforderung dar. Die Handhabung und Pflege dieser Rebsorte, egal ob Weingarten oder Keller, kommt wirklich dem Dienst an dieser königlichen Sorte nahe. Behutsamstes Arbeiten und vinophiles Gespür sind höchstes Credo für die Entstehung dieses edlen Weines. Himbeeren,Edelholz, Kokos, Schokolade, Orangenschalen, so und ähnlich präsentiert sich ein 2 Jahre in ausschließlich neuen Barriques ausgebauter Pinot Noir. Seine Liebhaber schätzen ihn als einen der authentischsten Burgunder des Landes.
Empfehlungen:
6 Stunden in der Karaffe lüften; Trinktemperatur 16 - 18 Grad °C;
Weinführer AT von Wein-Plus 93 Punkte
Falstaff 91 Punkte
