- Bezeichnung: Patè di Tartufo Bianco
- Ursprungsland: Italien
- Region: Piemont
- Nettofüllmenge: 30 Gramm
- Alkoholgehalt: ohne Angaben
- Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Savitar s.r.l, Via Luigi Capuana 4, 56028 SanMiniato Basso
- Angabe der Allergene/Inhalt: 42,5% Weißer Trüffel, Olivenöl, Pflanzenöl, Wasser, Salz, Zucker, natürliches Aroma
- Ökokontrollnummer: ohne Angaben
Die Weiße Trüffel Paté wird aus weißen Trüffeln (Tuber magnatum Pico) nur mit Trüffelöl und Erdnusssamen produziert.
Der Preis von frischen weißen Trüffeln betrug übrigens im Herbst 2013 ca. 4000¤ je Kilogramm
zu verwenden:
Mit Croutons, Sandwiches, Trüffel-Sandwiches, Pasta-Gerichte, Beilage zu Hauptgerichten.
