- Bezeichnung: Niedermenninger Herrenberg Auslese*** edelsüss 2009er
- Ursprungsland: Deutschland
- Region: Mosel
- Nettofüllmenge: 0,75l
- Alkoholgehalt: 7,5%
- Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen
- Angabe der Allergene: enthält Sulfite
- Ökokontrollnummer: ohne Angaben
Aromen nach Quitte, reifen Äpfeln, Nelke, Zimt, Kardamom und weißer Pfeffer. Kraftvoll, dicht, Druck auf der Zunge, komplexe Fülle, animierendes Säurespiel. Enorm lang anhaltend am Gaumen,facettenreicher, mineralischer Abgang.
Die Trauben für diese Auslese entstammen ausschließlich aus den ältesten Parzellen der Lage Niedermenninger Herrenberg an der Saar. Dieser Weinberg ist nicht ganz so steil wie die Weinberge an der Mittelmosel. Der Boden dieser Lage ist relativ kräftig, mit Einstichen von Rotliegendem, Grauwacke, sowie blauem Devonschiefer und besitzt einen hohen Skelettanteil. Die Steine der Lagen besitzen einen leichten Rotstich, wodurch sie an kleine Mosaiksteine erinnern.
Trinkreife 2010-2025+